國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
前提
1· 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
2· 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
3· 申請(qǐng)人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)未受到從業(yè)禁止。
需要遞交的材料（準(zhǔn)備）
1· 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書
2· 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
3· 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標(biāo)注比例
4· 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所功能區(qū)間布局平面圖，需要標(biāo)注比例
5· 工藝設(shè)備布局圖， 需要標(biāo)注比例
6· 食品生產(chǎn)工藝流程圖
7· 食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單
8· 食品安全管理制度目錄
9· 法律規(guī)定的其他材料
現(xiàn)場(chǎng)核查的范圍
生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗(yàn)試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告。
審查的基本程序
一，審查部門對(duì)申請(qǐng)人提交的材料完整性，規(guī)范性進(jìn)行審核
二， 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組，并通知申請(qǐng)人和監(jiān)管部門；
三， 核查組10個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查，并將《審核審核材料清單》所列項(xiàng)遞交至審核部門
四， 審核部門在規(guī)定時(shí)限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果，以及《清單》所列的許可相關(guān)材料
五， 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起得20個(gè)工作日內(nèi)，依據(jù)材料、現(xiàn)場(chǎng)等情況做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。
六， 六是對(duì)于通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在1個(gè)月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報(bào)告
